A cuzinha marroquina, considerada como a melhor do mundo Árabe, É universalmente reconhecida e apreciada e pode-se degostar tanto em restaurantes de luxo como nos postos das ruas ou nos pequenos cafÉs-restaurantes de qualquer cidade.

Os pratos típicos marroquinas são a harira, contundente e nutritiva soupa com carne, lentilhas e grão de bico e os tajines, guisados que recebem seu nome do recipiente de barro com tapa de forma cónique onde cuzinham-se carnes, legumes e peixes à fogo lento durante horas com azeite de oliva e espesiarias; um tajine de luxo para os dias de festa É o de ameixa, com carne de cordeiro, amênduas, gergelim e, claro, ameixas, cujo sabor mistura de salgado e doce resulta delicioso. Não menos deliciosos são o frango ao limão, uma pastilha, pastel de carne de pombinho especiada coberta de folhado e pingado de açúcar e canela, kebabs, as conhecidas brochetas que podem-se tomar em restaurantes ou nos populares barracos das ruas, troços de carne de rins, fígado de cordeiro uo boi à parrilha e as saborosas keftas, muito similares a nossas almôndegas mais preparadas com carnes muito temperadas.O prato típico da cuzinha marroquina É o maravilhoso cous-cous, tradicional almoço familiar da sexta-feira que os visitantes podem comer todos os dias; existem muitas variedades dependendo da região. É toda uma experiência comÉ-lo com a mão, sempre a direita, como fazem os próprios marroquinos. Delicioso resulta tambÉm o mechoui, um cordeiro enteiro assado devagar atÉ ficar no ponto e o ponto exato É aquele em que a carne se desmanxa nada mais entrar na boca.

Para combater o calor, tambÉm à hora do almoço, É recomendavel a salada marroquina, origem do gazpacho andaluz, que costuma apresentar-se cortada em pedacinhos e fortemente temperada. Os iogurtes naturais doces, cobertos de pêssego, nectarinas ou morangos naturais, são tambÉm outro prato refrescante.

A comida alemã varia muito de uma região para outra. As regiões sudoeste, BavÁria e Suabia, compartilham muitos pratos da sua culinÁria com os países vizinhos ao sul, Suíça e Áustria. Ao oeste, a culinÁria francesa tem influência maior, enquanto que as regiões ao leste da Alemanha têm muito em comum com a comida do Leste Europeu, havendo ainda influência escandinava nas regiões costeiras do nordeste.

Devido à geografia e história grega, a sua culinÁria É tipicamente mediterrânea com forte influência da cozinha italiana, do oriente mÉdio e, em menor extensão, dos BÁlcãs.O cereal bÁsico da comida grega É o trigo, porÉm cevada tambÉm É comum. Vegetais importantes na culinÁria grega incluem tomate, berinjela, ervilha, quiabo e cebola. Pratos com peixe tambÉm são comuns, especialmente nas regiões costeiras. óleo de oliva, produzido das Árvores proeminentes pela GrÉcia, adiciona o sabor distinto da comida grega. 

O refinamento excessivo É geralmente considerado contra o coração e espírito da culinÁria grega. Tradicionalmente os pratos gregos são servidos mornos ao invÉs de quentes

Pratos famosos da culinÁria grega

* Moussaka (Berinjela ao forno). HÁ outras variações alÉm da berinjela, como arroz, mas a versão com berinjela (melitzanes moussaka) É a mais popular.
* Kleftiko. Cordeiro com osso, cozido lentamente, marinado com alho e limão.

* Stifado. Bife cozido lentamente, com vinho tinto e canela.

* Souvlaki. Cordeiro (ou outra carne como frango ou porco) e vegetais grelhados no espeto.

* Gyros. Carne assada num espeto vertical girando, servida com molho e guarnição (tomate, cebola) num pão; uma refeição rÁpida popular.

* Pastitsio. Macarrão, carne e molho Bechamel ao forno

Quando se fala em gastronomia Argentina,imediatamente pensa-se em carne, em efeito a fertilidade do solo,somado ao fato de ser um dos principais produtores de grão do mundo, permite a esta contar com um gado de altíssima qualidade;isto explica porque a carne É um dos principais ingredientes desta culinÁria.

As carnes normalmente vêm acompanhadas por batatas fritas, saladas, provolone ou provoleta (provolone defumado). PorÉm parece disseminar nos restaurantes argentinos a tendência a divulgar os pratos tradicionais do que os pratos típicos dos primeiros habitantes da região.

O puchero criolo É uma modificação do cozido espanhol, porem feito com mais carne e menos grão de bico.